展品範圍
食品添加劑: 酸味劑、抗結劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑、被膜劑 、著色劑、護色劑、 複合食品添加劑、 乳化劑、 酶製劑、食用香精香料、增味劑、麵粉處理劑、水分保持劑、營養強化劑、防腐劑、穩定和凝固劑、甜味劑、增稠劑、膠姆糖基礎劑；
食品配料：澱粉、變性澱粉、澱粉糖、糖醇、食用油脂及油脂替代品、專用麵粉、酵母製品、低聚糖、植物蛋白、膳食纖維、果蔬及肉類凍幹食品、各種餡料、調味料、香辛料、調味品、乳製品、保健食品、動植物提取物、飲料濃縮液、霜淇淋穩定劑、醃製劑；大豆製品、堅果、即溶茶、功能性食品配料、可哥製品、蛋製品；
食品包裝包裝材料和機械、食品加工機械、食品檢測技術和設備、食品加工技術及設備、食品檢測儀器；
各類有機食品、飲料；
有關出版物；